Le 12 juin 2010, la famille Simoens a vendu sa boulangerie semi-industrielle de Londerzeel au groupe Rosseels.
Bakkerij Simoens est une boulangerie spécialisée dans le pain, qui livre du pain frais à des boulangeries principalement froides. Grâce à cette acquisition, le groupe Rosseels, basé à l'origine à Bruxelles, renforce non seulement sa position sur le marché bruxellois, mais aussi en Flandre. Désormais, les clients de la boulangerie Simoens pourront également acheter des pâtisseries auprès de leur fournisseur de pain de confiance.